目前，市场上顾客更倾向于购买瘦肉率高、脂肪含量更低、口感鲜嫩的猪肉，所以养猪企业需要从这些方面提升育肥猪的肉品质，那么，猪吃什么能提升肉品质呢？怎么才能高效提升猪肉品质呢？

1.合适的饲料添加剂

有机微量元素，比如猪之宝，是螯合有机微量元素复合包，每吨猪料添加适当的量，育肥猪背最长肌红色色度a值有很大提升，24小时滴水损失率明显降低，所饲养出来的猪肉肌苷酸、总氨基酸、不饱和脂肪酸都有大幅度提高，且饱和脂肪酸降低，从而大幅度改善猪肉品质。

2.维生素C可以使猪肉更加鲜艳。

研究表明，在育肥猪的日粮中添加高度维生素C，即可以使猪肉的颜色更加鲜艳，提高猪肉的质量，特别是容易发生酸性肉和惨白肉的猪肉质量。

3.碳水化合物可以使猪肉中的脂肪变白和坚硬。

饲料中的碳水化合物可以使猪肉中的脂肪变白、坚硬、高质量。因此，在繁殖后期，适度增加饲料中的碳水化合物含量，在农村一般繁殖中适度饲料，是提高猪肉质量的有用措施。

4.维生素E可以延迟猪肉的货架期。

在育肥猪的日粮中加入维生素E，能使猪肉组织中的维生素E含量较高，维生素E可以防止猪肉储存时代酮体脂肪的脂肪酸氧化使肉变质，从而延迟猪肉的货架期。